Insight 01 — Laboratorio JugaadEstrategia de marca

Innovación vs. Adaptación: por qué Coca-Cola Zero Cafeína es una lección sobre restar, no sumar

Eduardo Pimentha · 6 de octubre de 2026 · 2 min de lectura

Latas de Coca-Cola Zero Cafeína
Imagen: material de prensa de Coca-Cola

Vivimos obsesionados con la innovación. Startups que añaden funciones. Marcas que lanzan líneas. Empresas que multiplican ofertas esperando acertar en algo.

Coca-Cola Zero Cafeína no es innovación. Es adaptación con coraje.

Y el insight que nadie quiere escuchar es este: el mayor salto no siempre es sumar. A veces es saber qué quitar.

El vicio de añadir

Cuando un mercado cambia, la primera reacción es añadir. ¿El refresco pierde cuota? Añade cero azúcar. Luego energía. Luego probióticos. Luego lo que esté de moda en TikTok.

¿El resultado? Una marca con 47 funciones que nadie pidió. La industria llama a eso innovación. Pero es solo ruido.

Lo que hizo Coca-Cola

Una parte creciente del público, con la generación Z al frente, está replanteando su relación con la cafeína. Mientras la industria añade adaptógenos y melatonina, Coca-Cola miró su fórmula centenaria y preguntó: "¿Y si quitamos lo que está estorbando el sueño de la gente?"

Jugaad es un concepto indio: resolver con ingenio, haciendo más con menos. Si Coca-Cola tuviera un laboratorio JUGAAD, Zero Cafeína sería un caso salido de allí. Por lo que parece, la marca no necesitó inventar un producto desde cero. Partió de lo que ya tenía y quitó un ingrediente. Quien quita llega antes que quien inventa.

Por qué restar funciona

Añadir es seguro. Si a nadie le gusta, "al menos ofrecimos una opción". Restar es audaz, porque dice explícitamente: "Detecté un problema en lo que consumes."

Al quitar la cafeína, Coca-Cola comunica tres cosas:

La innovación deja la pregunta abierta: "¿Funcionará?" La adaptación responde: "Escuché, identifiqué, quité el problema."

Innovación (adición)Jugaad (resta inteligente)
Más funciones = más clientesMenos fricción = más confianza
"¿Y si además hiciéramos...?""¿Qué dejamos de hacer?"
Gasta más para crearAhorra quitando
Complejidad como diferencialClaridad como diferencial

¿Qué debería quitar tu marca?

Si no puedes responder alguna rápidamente, estás añadiendo ruido.

Conclusión

El insight de Coca-Cola Zero Cafeína no es sobre refrescos. Es sobre el coraje de restar en un mundo obsesionado con añadir.

Innovar es fácil: cualquiera crea algo nuevo. Adaptarse es difícil. Requiere la humildad de reconocer que lo que te hizo grande necesita cambiar, y la madurez de hacerlo sin perder identidad.

Eso es jugaad. Eso es lo que hace que las marcas duren.

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¿Tu marca está atrapada en el ciclo de añadir? Identifiquemos qué puede salir para que crezcas.

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